Notre Blog
Bienvenue sur le blog de Swiss Food Academy dédié à l’alimentation saine et durable ! Chez nous, nous croyons fermement que ce que nous mettons dans notre assiette a un impact direct sur notre santé et sur l’environnement. C’est pourquoi nous avons créé cet espace pour partager avec vous des informations, des conseils et des astuces pour adopter un mode de vie alimentaire qui soit bon pour vous et pour la planète.
Que vous soyez novice en matière d’alimentation saine ou que vous cherchiez à approfondir vos connaissances, notre blog est là pour vous accompagner. Nous couvrons une multitude de sujets, de la nutrition équilibrée aux pratiques agricoles durables, en passant par la cuisine écologique. Nous croyons en l’importance de faire des choix conscients en ce qui concerne notre alimentation, et nous sommes là pour vous guider dans cette démarche.
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Les protéines: les alternatives animales
Les protéines d’origine animale , il n’y a pas que la viande rouge ! Nous vous présentons les alternatives à la viande et nos conseils sur comment maximiser votre apport en protéines. Bien que la viande soit un aliment très riche en...
Fruits et légumes en mars
Découvrez les fruits et légumes du mois de mars ainsi que nos suggestions de recettes.
L’oignon
L’oignon fait partie des légumes les plus consommés en Suisse. Il est l’un des produits les plus importants de la production légumière suisse
Fruits et légumes en fevrier
Découvrez les fruits et légumes du mois de février ainsi que nos suggestions de recettes du mois.
5 – 17 – 19 avril // Atelier p’tits chefs : Tout sur le chocolat
Tout sur le chocolat ! En avril le chocolat était à l’honneur dans les espaces de quartier et ce pour le plus grand plaisir de nos p’tits chefs !!! Après avoir observé et touché les cabosses qui contiennent les fameuses fèves de cacao, découvert les...
Le cardon
2 Avril // Atelier : Viens enquêter sur nos fruits et légumes de saison ! // Festival du Film Vert
Viens enquêter sur nos fruits et légumes de saison ! Le 2 Avril, Swiss Food Academy était à la Ferme de la Touvière dans le cadre du Festival du Film Vert. Les p’tits détectives ont eu rendez-vous avec Karine, notre animatrice pédagogique. La mission était...
1er Avril // Atelier : Viens créer ton livret magique autour des plantes ! // Festival du Film Vert
Viens créer ton livret magique autour de plantes et déguste ta tisane faite maison ! Le 1er Avril, Swiss Food Academy était à la Ferme de la Touvière dans le cadre du Festival du Film Vert. Les p’tits jardiniers ont eu rendez-vous avec Gabrielle, la...
Fruits et légumes en janvier
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