Notre Blog
Parce que l’alimentation est un essentiel pour notre santé et pour notre planète, découvrez des astuces, des interviews, des recettes, notre actualité dans les médias et toutes les tendances alimentaires et environnementales en Suisse et ailleurs !
Il ne suffit pas qu’un aliment soit bon à manger, encore faut-il qu’il soit bon à penser
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JOURNAL GHI
JOURNAL GHI L'alimentation durable, notre avenir 26 Mars 2019 Swiss Food Academy participe au Week-end de l’alimentation durable au côté des ONG Helvetas, Partage et J’aime Ma Planète à la Ferme Sarrasin à Genève. Une belle occasion de vous proposer : - une...
MAGAZINE L’ALIMENTATION POSITIVE
MAGAZINE L'ALIMENTATION POSITIVE Education alimentaire : comment donner le goût des aliments aux enfants ? Mars 2019 C’est avec plaisir que Swiss Food Academy a partagé son expérience helvétique avec son voisin français en matière de sensibilisation en alimentation...
L’alimentation des tout-petits
L'alimentation, un jeu d'enfant En France, un enfant sur cinq serait en surpoids, dont 3 à 4% d'obèses. Des chiffres stables avec le temps mais qui soulignent néanmoins l’importance de revoir la façon dont nous enseignons l’alimentation à nos enfants. Que ce...
BLOG FAMILLE
MAGAZINE L'ALIMENTATION POSITIVE Education alimentaire : comment donner le goût des aliments aux enfants ? Mars 2019 C’est avec plaisir que Swiss Food Academy a partagé son expérience helvétique avec son voisin français en matière de sensibilisation en alimentation...
Crée ton lait et ta crème glacée de noix de cajou
Week-end de l'alimentation durable à Genève A l'occasion du week-end de l'alimentation durable organisé en 2019 par l'association J'aime Ma Planète et en partenariat avec Helvetas, Partage et Swiss Food Academy, des ateliers en duo parent-enfant ont été réalisés et...
La dénutrition dès 60 ans
Facteurs de dénutrition dès 60 ans L'alimentation est essentiel à notre bien-être et ceci tout au long de notre vie Saviez-vous qu'à partir de 60 ans notre rapport à l'alimentation change ? Notre perception du goût, nos envies et notre rythme de vie font que...
RADIO ET VIDEO RTS
RADIO ET VIDEO RTS Découvrez la communauté des p’tits experts en alimentation à Genève Octobre 2018 Maria Retamales, fondatrice et directrice de l’association Swiss Food Academy partage avec vous les raisons qui l’ont poussées à créer une structure en éducation...
Premier atelier en duo !
fLes p'tits chefs au restaurant! Atelier des p’tits chefs et la réalisation de recettes locales En septembre 2018, a eu lieu un atelier des p’tits chefs au restaurant de La Table des Roys avec le Chef Ludovic Roy. C’est pour notre première édition à la...
PODCAST RADIO LAC
PODCAST RADIO LAC Swiss Food Academy, nouvelle association genevoise en éducation alimentaire pour les enfants du Canton de Genève Juillet 2018 Maria Retamales, fondatrice et directrice de Swiss Food Academy vous invite à découvrir les activités de l’association...
Bienvenue sur le blog de Swiss Food Academy dédié à l’alimentation saine et durable ! Chez nous, nous croyons fermement que ce que nous mettons dans notre assiette a un impact direct sur notre santé et sur l’environnement. C’est pourquoi nous avons créé cet espace pour partager avec vous des informations, des conseils et des astuces pour adopter un mode de vie alimentaire qui soit bon pour vous et pour la planète.
Que vous soyez novice en matière d’alimentation saine ou que vous cherchiez à approfondir vos connaissances, notre blog est là pour vous accompagner. Nous couvrons une multitude de sujets, de la nutrition équilibrée aux pratiques agricoles durables, en passant par la cuisine écologique. Nous croyons en l’importance de faire des choix conscients en ce qui concerne notre alimentation, et nous sommes là pour vous guider dans cette démarche.
Voici un aperçu de ce que vous trouverez sur notre blog :
- 1. Nutrition Équilibrée : Découvrez comment composer des repas équilibrés qui fournissent à votre corps les nutriments dont il a besoin pour fonctionner au mieux.
- 2. Recettes Saines : Explorez nos recettes délicieuses et nutritives qui vous aideront à préparer des plats savoureux tout en maintenant une alimentation équilibrée.
- 3. Aliments Locaux et de Saison : Apprenez pourquoi privilégier les produits locaux et de saison est bénéfique pour votre santé et pour l’environnement.
- 4. Réduction du Gaspillage Alimentaire : Découvrez des astuces pour éviter le gaspillage alimentaire et économiser de l’argent tout en préservant notre planète.
- 5. Produits Bio et Écologiques : Informez-vous sur les avantages des produits biologiques et des pratiques agricoles durables pour une planète plus saine.
- 6. Conseils pour une Alimentation Végétarienne et Végétalienne : Explorez les bienfaits d’une alimentation à base de plantes et trouvez des idées pour des repas sans viande.
- 7. Alimentation et Bien-Être : Découvrez comment votre alimentation peut influencer votre bien-être mental et physique.
Nous sommes ravis de partager notre passion pour une alimentation saine et durable avec vous.
Swiss Food Academy : Cultiver des Habitudes Alimentaires Durables dès l’Enfance
Nous sommes particulièrement enthousiastes à l’idée de partager avec vous l’impact positif que l’association Swiss Food Academy a sur la communauté genevoise. Fondée sur la conviction que l’éducation alimentaire est la clé pour construire un avenir plus sain et plus respectueux de la planète, cette organisation se consacre à éduquer les enfants et les jeunes sur les principes de l’alimentation saine et durable.
Ateliers dans les Espaces de Quartier
L’une des initiatives remarquables de la Swiss Food Academy est la tenue régulière d’ateliers interactifs dans les espaces de quartier. Ces ateliers sont conçus pour sensibiliser les enfants aux choix alimentaires éclairés et aux avantages d’une alimentation équilibrée. Les participants apprennent à identifier les aliments sains, à cuisiner des repas simples et nutritifs, et à comprendre l’impact de leurs choix alimentaires sur l’environnement.
Intervention dans les Écoles
La Swiss Food Academy va encore plus loin en collaborant avec les écoles du canton de Genève. Leurs programmes éducatifs sont intégrés dans le curriculum scolaire, offrant ainsi aux élèves une formation approfondie sur l’alimentation saine et durable. Ces interventions éducatives peuvent inclure des cours de cuisine, des visites de fermes locales, et des discussions sur l’importance de soutenir les agriculteurs locaux.
Un Avenir Plus Sain et Plus Vert
L’engagement de la Swiss Food Academy à inculquer des habitudes alimentaires saines et durables aux jeunes générations est une démarche cruciale pour la construction d’un avenir meilleur. En enseignant aux enfants l’importance de prendre des décisions alimentaires conscientes, l’association contribue non seulement à leur bien-être personnel, mais elle joue également un rôle dans la préservation de l’environnement et la promotion de l’agriculture locale.
L’éducation alimentaire est un élément fondamental pour créer un monde plus sain et plus durable, et nous sommes fiers de soutenir cette noble cause.
Rejoignez-nous dans cette aventure et ensemble, nous pouvons contribuer à un monde plus sain et plus respectueux de l’environnement grâce à nos choix alimentaires. N’hésitez pas à explorer notre blog et à partager vos commentaires et questions. Bon appétit !