Ensemble, redonnons du sens à notre alimentation !

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Nos actualités

Une galette pas comme les autres !

Un atelier découverte autour de la fleur d’oranger et de la galette comtoise 

  • Charmilles le lundi 10 janvier à 16h30
  • Eaux-Vives le mercredi 19 janvier à 14h30

Nos actualités

Notre recette de la saison avec les p’tits chefs en cuisine

Voici la recette du cheesecake à la courge proposée par cheffe Pia des Intolérants Gourmands. Une belle manière de faire aimer la courge aux petits comme aux plus grands !

Bon appétit

Nos actualités

Et pour vous, quels sont les critères d’une bonne boîte de thon ?

 Voici l’histoire de Ana Taïs et sa tata qui se retrouvent chaque mercredi pour une préparation en cuisine. Tata Thon est loin de s’imaginer que sa nièce va lui faire un cours magistral sur le thon…

Et toi ? Tu aimes le thon ?

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la transition alimentaire

Parce que l'alimentation est l'affaire de tou.te.s

Les graines d’aujourd’hui apportent les fruits de demain

Swiss Food Academy accompagne et fédère la population locale, les institutions publiques et privées dans leur volonté de s’engager dans la transition vers une alimentation plus saine et durable.

C’est pourquoi depuis 2018 elle réunit autour de projets sociaux et éducatifs des citoyen.ne.s engagé.e.s et des spécialistes en alimentation, en éducation, en santé et en développement durable.  

Vous voulez apporter votre contribution en tant que bénévole ? 

Vous êtes un.e spécialiste dans un de nos domaines d’action et engagé.e pour le bien être de la population ?

Vous êtes un.e collaborateur.trice ou représentant public soucieux.se d’une alimentation saine et durable ?

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La communauté SFA

Les Valeurs SFA
Les Valeurs SFA Chaque année, c'est une équipe d'une 50aine de personnes qui agit sur le terrain pour réaliser les activités de l'association !
Nous partageons des VALEURS COMMUNES qui sont notre FORCE au quotidien pour mener à bien les missions de l'association ...
Les légumes, c'est toute une histoire chez SFA !
Les légumes, c'est toute une histoire chez SFA ! Cette année 2021 a été proclamée l'Année des FRUITS ET LEGUMES par L'Organisation des Nations unies pour l’éducation, la science et la culture (ONU) car leur consommation sont malheureusement en baisse par la population et notamment chez les enfants !
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SFA s'engage : Collecte de dons Plante ta Graine !
SFA s'engage : Collecte de dons Plante ta Graine ! Quand on a lancé Swiss Food Academy en 2018 ce qui nous a le plus frappé c'est de constater que la nouvelle génération était totalement déconnectée de son assiette !
En 2021, le constat est le même sauf que depuis ...
Ramène Ta Pêche au centre aéré !
Ramène Ta Pêche au centre aéré ! Pendant une semaine au mois de Juillet aux Eaux-Vives à Genève, les p'tits chefs se sont livrés à 1000 activités au tout premier centre aéré de Swiss Food Academy : Ramène Ta pêche au centre aéré !
Découvrez-le en image
Fabrique ton cheesecake à la courge !
Fabrique ton cheesecake à la courge ! Avez-vous déjà testé une recette sucrée à base de courge❓
C'est ce que nos p'tits chefs et p'tites cheffes ont fait avec un certain enthousiasme lors de l'atelier du mois d'octobre dans les espaces de quartiers des Eaux-Vives et 99 ...
SEMAINE DEVELOPPEMENT DURABLE#4 : En Vrac
SEMAINE DEVELOPPEMENT DURABLE#4 : En Vrac Aujourd’hui, nous vous emmenons au sein de la boutique “Chez Mamie”, rue des Rois 17, à Genève
Accompagnés de Yohanna, découvrons son magasin en vrac et bio. Elle est la preuve vivante que l’on peut changer nos habitudes de consommation ...
SEMAINE DEVELOPPEMENT DURABLE#3 : Triez vos déchets
SEMAINE DEVELOPPEMENT DURABLE#3 : Triez vos déchets Durant cette semaine du développement durable, nous vous sensibilisons au littering (qui consiste à abandonner ou à jeter de petites quantités de déchets urbains sur la voie publique ) afin d’adopter des comportements du quotidien relativement simples d’action mais qui ...
SEMAINE DEVELOPPEMENT DURABLE #2 : Mangez local
SEMAINE DEVELOPPEMENT DURABLE #2 : Mangez local Aujourd’hui nous allons vous faire découvrir l’Union Maraîchère qui vous permet de consommer localement les fruits et les légumes de saison
Leurs entrepôts se situent à Carouge, 16 rue Blavignac et à Perly, 45 route de Base
En consommant local, ...

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