Ensemble, redonnons du sens à notre alimentation !

Nombre d’enfants sensibilisés

Nombre d’actions de sensibilisation

Nombre d’outils pédagogiques créés

Nombre de partenaires engagés avec SFA

Nos actualités

La saison de la courge est ouverte ! 

Un atelier qui allie bonne cuisine et créativité grâce à une chouette recette : le cheese’courge. 

Etes-vous prêt.e.s pour cet atelier coloré et sucré ?

  • Charmilles le lundi 4 octobrebre à 16h30
  • Eaux-Vives le mercredi 20 octobre à 14h30

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Ramène ta pêche au centre aéré d’été 

Notre première édition s’est déroulée avec une équipe de p’tits chefs et de jardiniers incroyablement motivés et enthousiastes. 

A l’année prochaine !

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Et pour vous, quels sont les critères d’une bonne boîte de thon ?

 Voici l’histoire de Ana Taïs et sa tata qui se retrouvent chaque mercredi pour une préparation en cuisine. Tata Thon est loin de s’imaginer que sa nièce va lui faire un cours magistral sur le thon…

Et toi ? Tu aimes le thon ?

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la transition alimentaire

Parce que l'alimentation est l'affaire de tou.te.s

Les graines d’aujourd’hui apportent les fruits de demain

Swiss Food Academy accompagne et fédère la population locale, les institutions publiques et privées dans leur volonté de s’engager dans la transition vers une alimentation plus saine et durable.

C’est pourquoi depuis 2018 elle réunit autour de projets sociaux et éducatifs des citoyen.ne.s engagé.e.s et des spécialistes en alimentation, en éducation, en santé et en développement durable.  

Vous voulez apporter votre contribution en tant que bénévole ? 

Vous êtes un.e spécialiste dans un de nos domaines d’action et engagé.e pour le bien être de la population ?

Vous êtes un.e collaborateur.trice ou représentant public soucieux.se d’une alimentation saine et durable ?

Rejoignez-nous dès maintenant comme sympathisant.e , ambassadeur.drice, partenaire ou professionnel.le

La communauté SFA

Atelier Flan-Tastique !
Atelier Flan-Tastique ! En avril dans les espaces de quartier des Charmilles et Eaux-Vives les p’tits chefs ont travaillé en coopération avec la cheffe Renata Gonzalez pour réfléchir sur :
– L’origine de l’oeuf
– Comment lire l’impression des œufs et reconnaître l’œuf ...
L'ail des ours :  de la cueillette à l'assiette
L'ail des ours : de la cueillette à l'assiette Le printemps est là et nos envies de balade en forêt reviennent aussi !
Une découverte à faire est la cueillette de l'ail des ours et aussi ses délices en cuisine
👉🏻 Partons désormais avec le p'tit chef Kamil qui ...
A la rencontre de l'Association pour la Sauvegarde du Léman
A la rencontre de l'Association pour la Sauvegarde du Léman En cette journée mondiale de l'eau, l'équipe de Swiss Food Academy a eu envie de rencontrer l'Association pour la Sauvegarde du Léman (ASL) active depuis maintenant 40 ans à Genève.
Au-delà de son implication pour la préservation du lac et ...
La galette érythréenne par Munna et la p'tite cheffe Sarone
La galette érythréenne par Munna et la p'tite cheffe Sarone En février 2021 à l'occasion de la fête de la chandeleur, l'association Swiss Food Academy a fait un partenariat avec l'association Mossob Henok afin de partager avec vous la culture érythréenne en cuisine.
Munna Abraha promeut la culture de son ...
Interview#6 René Longet - A la rencontre d'un acteur de l'alimentation durable
Interview#6 René Longet - A la rencontre d'un acteur de l'alimentation durable INFOS ICI
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Parce que chez nous, des initiatives locales proposent des solutions alternatives à notre système alimentaire actuel, partons à la découverte de ces personnes et structures qui font bouger Genève en matière d’alimentation saine et durable
Aujourd'hui, retrouvons ...
L'atelier des p'tits chefs à Genève
L'atelier des p'tits chefs à Genève L’atelier des p’tits chefs, qu’est-ce que c’est ?!
C’est un atelier de cuisine instructif destiné aux enfants mais avant tout c’est un moment de partage, de convivialité et de fun ! Ces ateliers ont pour but de découvrir une nouvelle ...
Atelier expérimental aux insectes - Forum de l'alimentation durable à Genève
Atelier expérimental aux insectes - Forum de l'alimentation durable à Genève A l'occasion du forum de l'alimentation durable qui s'est tenu du 12 au 16 Octobre 2020 à Genève, Swiss Food Academy a proposé des ateliers de sensibilisation à une alimentation saine et durable.
En partenariat avec l'association Ma-Terre, la fondation ...
Atelier de cuisine anti-gaspi - Forum de l'alimentation durable à Genève
Atelier de cuisine anti-gaspi - Forum de l'alimentation durable à Genève A l'occasion du forum de l'alimentation durable qui s'est tenu du 12 au 16 Octobre 2020 à Genève, Swiss Food Academy a proposé des ateliers de sensibilisation à une alimentation saine et durable.
En partenariat avec l'association Ma-Terre, la fondation ...

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