Ensemble, redonnons du sens à notre alimentation !

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Nombre d’actions de sensibilisation

Nombre d’outils pédagogiques créés

Nombre de partenaires engagés avec SFA

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Atelier les p’tits chefs anti-gaspi dès Novembre

Après nos ateliers du forum de l’alimentation durable, cheffe Pia vous propose de continuer pour lancer la brigade des p’tits chefs anti-gaspillage. Partons alors à la découverte des bienfaits de la pomme de terre en parcourant 2 recettes anti-gaspi.

  • Espace de quartier des Charmilles – Espace de quartier des Eaux-Vives
  • 10.- par atelier

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Le Forum de l’alimentation durable à Genève

Swiss Food Academy a organisé des ateliers de sensibilisation autour de diverses thématiques dont cet atelier anti-gaspillapge proposé par le chef Ludovic Roy du restaurant la Table des Roys.

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Interview #5 – Tania Lehmann – A la rencontre d’une actrice en alimentation saine et durable à Genève

Nous avons tou.te.s entendu parler de la Fourchette Verte Genève mais la connaissons-nous si bien que cela ?
Tania Lehmann, coordinatrice de l’association depuis les années 90, associe son expérience de diététicienne à l’accompagnement de la restauration collective et privée pour favoriser une alimentation plus équilibrée et durable.
Elle nous explique le rôle évolutif du label en fonction des connaissances scientifiques et sociétales et nous parle de leur nouvelle collaboration avec des projets de santé publique
Voir les autres acteurs de l’alimentation durable

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la transition alimentaire

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Les graines d’aujourd’hui apportent les fruits de demain

Swiss Food Academy accompagne et fédère la population locale, les institutions publiques et privées dans leur volonté de s’engager dans la transition vers une alimentation plus saine et durable.

C’est pourquoi depuis 2018 elle réunit autour de projets sociaux et éducatifs des citoyen.ne.s engagé.e.s et des spécialistes en alimentation, en éducation, en santé et en développement durable.  

Vous voulez apporter votre contribution en tant que bénévole ? 

Vous êtes un.e spécialiste dans un de nos domaines d’action et engagé.e pour le bien être de la population ?

Vous êtes un.e collaborateur.trice ou représentant public soucieux.se d’une alimentation saine et durable ?

Rejoignez-nous dès maintenant comme sympathisant.e , ambassadeur.drice, partenaire ou professionnel.le

La communauté SFA

Savez-vous que depuis 1950 c’est 8,3 milliards de tonnes d’emballages qui ont été jeté....
Savez-vous que depuis 1950 c’est 8,3 milliards de tonnes d’emballages qui ont été jetés dans le monde? Seulement 9% ont été recyclés, 12% ont été incinérés et 79% ont fini en décharge ou dans la nature 😦
Profitons de cette ...
Savez-vous que vous pouvez faire des chips délicieuses avec vos épluchures de pommes de terr....
Savez-vous que vous pouvez faire des chips délicieuses avec vos épluchures de pommes de terre ❓
Simple à faire, rapide, économique et écologique, c’est une super recette anti gaspi et en plus c’est gourmand et vitaminé 😋
C’est justement ce ...
Atelier de cuisine anti-gaspi - Forum de l'alimentation durable à Genève
Atelier de cuisine anti-gaspi - Forum de l'alimentation durable à Genève A l'occasion du forum de l'alimentation durable qui s'est tenu du 12 au 16 Octobre 2020 à Genève, Swiss Food Academy a proposé des ateliers de sensibilisation à une alimentation saine et durable.
En partenariat avec l'association Ma-Terre, la fondation ...
Savez-vous qu’on estime à 1 milliard le nombre de personnes ayant un déficit en vitamine D d....
Savez-vous qu’on estime à 1 milliard le nombre de personnes ayant un déficit en vitamine D dans le monde❓
Dans les pays occidentaux, plus de 40% de la population de plus de 50 ans présente une carence en vitamine D, ...

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