Notre Blog
Parce que l’alimentation est un essentiel pour notre santé et pour notre planète, découvrez des astuces, des interviews, des recettes, notre actualité dans les médias et toutes les tendances alimentaires et environnementales en Suisse et ailleurs !
Il ne suffit pas qu’un aliment soit bon à manger, encore faut-il qu’il soit bon à penser
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Atelier p’tits chefs : pomme et poire sous toutes ses formes!
Pomme, poire, tout un programme en cuisine ! Voici la chronique la plus douce et savoureuse de l'année à Bussigny! Les p'tits chefs avec leur petite bouille pleine de surprise et d’enthousiasme, armés de mini-tabliers et de toques, ont cuisiné la pomme et la...
4/16/18 Septembre Atelier p’tits chefs-dégouline de chocolat
Dégouline de Chocolat Notre chocolatier passionné David Paganel a guidé nos p'tits chefs à travers un voyage culinaire autour du chocolat, en les aidant à créer leur propre tablette ! Avec soin et créativité, ils ont exploré toutes les facettes de cet ingrédient...
La Fête des tulipiers
La Fête des Tulipiers C’est avec beaucoup d’enthousiasme que nous avons participé à l'événement des Tulipiers où nous avons accompagné de nombreux enfants du quartier des Tulipiers à Genève dans la réalisation d’un délicieux houmous à la betterave. La pluie qui...
Fête de l’Abeille et du Terroir
Fête de l'Abeille et du Terroir au Parc Navazza-Oltramare Samedi 21 septembre 2024 s'est tenu la fête de l'Abeille et du Terroir à Lancy Genève. L’abeille est le symbole du fragile équilibre qui existe entre ce que la nature nous met à disposition et l’usage que...
31 août et 1er septembre 2024 – Festi’Terroir à Genève
Festi'Terroir à Genève, notre 6ème édition! Samedi 31 août et dimanche 1er septembre s'est tenu Festi'Terroir. Edition record en terme de participation, les badauds se sont retrouvés tout le week-end pour rencontrer paysans, artisans et acteurs impliqués dans...
Juillet – Centre aéré : Edition 2024 Ramène Ta Pêche !
Ramène Ta Pêche au centre aéré du 1er au 5 juillet à Thônex Ce mois de juillet, notre camp d'été sur une alimentation saine et durable s'est déroulé avec succès! Pendant une semaine, les enfants ont vécu une expérience mémorable et ils ont participé à des activités...
5/17/19 juin 2024 – Atelier p’tits jardiniers – Jaune comme une tomate
Jaune comme une tomate Dans ce dernier atelier avant les vacances, nos p'tits jardiniers se sont bien amusés grâce à notre super experte en agriculture, Élodie. Elle leur a raconté l'incroyable histoire de la tomate et comment elle est arrivée dans nos assiettes....
Le thé
Le Thé Découvrez le monde du thé : saveurs et bienfaits à portée de tasse ! Imaginez-vous plonger dans un monde riche de saveurs et de bienfaits, le tout dans une simple tasse de thé. Êtez-vous prêt à explorer cet univers fascinant ? Le thé n'est pas qu'une...
Le gras est-il notre ami ou notre ennemi ?
Du produit brut au produit ultra-transformé présent dans nos rayons, quelle différence ? La consommation en Suisse, les effets sur la santé et les alternatives, on vous dit tout...
Bienvenue sur le blog de Swiss Food Academy dédié à l’alimentation saine et durable ! Chez nous, nous croyons fermement que ce que nous mettons dans notre assiette a un impact direct sur notre santé et sur l’environnement. C’est pourquoi nous avons créé cet espace pour partager avec vous des informations, des conseils et des astuces pour adopter un mode de vie alimentaire qui soit bon pour vous et pour la planète.
Que vous soyez novice en matière d’alimentation saine ou que vous cherchiez à approfondir vos connaissances, notre blog est là pour vous accompagner. Nous couvrons une multitude de sujets, de la nutrition équilibrée aux pratiques agricoles durables, en passant par la cuisine écologique. Nous croyons en l’importance de faire des choix conscients en ce qui concerne notre alimentation, et nous sommes là pour vous guider dans cette démarche.
Voici un aperçu de ce que vous trouverez sur notre blog :
- 1. Nutrition Équilibrée : Découvrez comment composer des repas équilibrés qui fournissent à votre corps les nutriments dont il a besoin pour fonctionner au mieux.
- 2. Recettes Saines : Explorez nos recettes délicieuses et nutritives qui vous aideront à préparer des plats savoureux tout en maintenant une alimentation équilibrée.
- 3. Aliments Locaux et de Saison : Apprenez pourquoi privilégier les produits locaux et de saison est bénéfique pour votre santé et pour l’environnement.
- 4. Réduction du Gaspillage Alimentaire : Découvrez des astuces pour éviter le gaspillage alimentaire et économiser de l’argent tout en préservant notre planète.
- 5. Produits Bio et Écologiques : Informez-vous sur les avantages des produits biologiques et des pratiques agricoles durables pour une planète plus saine.
- 6. Conseils pour une Alimentation Végétarienne et Végétalienne : Explorez les bienfaits d’une alimentation à base de plantes et trouvez des idées pour des repas sans viande.
- 7. Alimentation et Bien-Être : Découvrez comment votre alimentation peut influencer votre bien-être mental et physique.
Nous sommes ravis de partager notre passion pour une alimentation saine et durable avec vous.
Swiss Food Academy : Cultiver des Habitudes Alimentaires Durables dès l’Enfance
Nous sommes particulièrement enthousiastes à l’idée de partager avec vous l’impact positif que l’association Swiss Food Academy a sur la communauté genevoise. Fondée sur la conviction que l’éducation alimentaire est la clé pour construire un avenir plus sain et plus respectueux de la planète, cette organisation se consacre à éduquer les enfants et les jeunes sur les principes de l’alimentation saine et durable.
Ateliers dans les Espaces de Quartier
L’une des initiatives remarquables de la Swiss Food Academy est la tenue régulière d’ateliers interactifs dans les espaces de quartier. Ces ateliers sont conçus pour sensibiliser les enfants aux choix alimentaires éclairés et aux avantages d’une alimentation équilibrée. Les participants apprennent à identifier les aliments sains, à cuisiner des repas simples et nutritifs, et à comprendre l’impact de leurs choix alimentaires sur l’environnement.
Intervention dans les Écoles
La Swiss Food Academy va encore plus loin en collaborant avec les écoles du canton de Genève. Leurs programmes éducatifs sont intégrés dans le curriculum scolaire, offrant ainsi aux élèves une formation approfondie sur l’alimentation saine et durable. Ces interventions éducatives peuvent inclure des cours de cuisine, des visites de fermes locales, et des discussions sur l’importance de soutenir les agriculteurs locaux.
Un Avenir Plus Sain et Plus Vert
L’engagement de la Swiss Food Academy à inculquer des habitudes alimentaires saines et durables aux jeunes générations est une démarche cruciale pour la construction d’un avenir meilleur. En enseignant aux enfants l’importance de prendre des décisions alimentaires conscientes, l’association contribue non seulement à leur bien-être personnel, mais elle joue également un rôle dans la préservation de l’environnement et la promotion de l’agriculture locale.
L’éducation alimentaire est un élément fondamental pour créer un monde plus sain et plus durable, et nous sommes fiers de soutenir cette noble cause.
Rejoignez-nous dans cette aventure et ensemble, nous pouvons contribuer à un monde plus sain et plus respectueux de l’environnement grâce à nos choix alimentaires. N’hésitez pas à explorer notre blog et à partager vos commentaires et questions. Bon appétit !