Portrait et mission
Swiss Food Academy est une association suisse à but non lucratif, basée à Genève et reconnue d’utilité publique.
Elle est indépendante sur le plan politique et confessionnel. Elle est soutenue par la Ville et le Canton de Genève ainsi que par des partenaires privés.
L’association réunit des citoyen.ne.s engagé.e.s et des expert.e.s en alimentation, en éducation, en santé et en développement durable autour de projets de sensibilisation en alimentation saine et durable.
Notre mission s’articule autour de 3 grands objectifs :
Sensibiliser
Offrir à la population un accès direct à une éducation alimentaire à l’aide d’outils pédagogiques adaptés
Stimuler l’intérêt, la curiosité et le sens critique de la population
Accompagner la transition alimentaire de structures voulant s’engager dans le changement
Valoriser
Mettre en valeur le territoire et le savoir-faire local
Mettre en lumière les acteurs de l’alimentation, de la santé et de la durabilité
Fédérer
Favoriser la cohésion sociale entre la structure associative, le grand public et les autorités locales.
Réunir les acteurs locaux de l’alimentation, la pédagogie, la santé et la durabilité.
Permettre à la population de rejoindre activement un écosystème social afin qu’elle soit au coeur d’un laboratoire d’idées et à la source de projets d’utilité publique.
Valeurs
Responsabilité
Notre association contribue à la réalisation des objectifs de développement durable de 2030. Nous appliquons ces principes fondamentaux dans le cadre des projets éducatifs que nous menons et aussi dans le cadre de la gouvernance.
Chaque jour SFA s’efforce d’ouvrir la voie vers une consommation raisonnée et éclairée où chacun est proactif.
Inclusion
Etablir un écosystème où chacun trouve a sa place dans la diversité et le respect de l’autre. L’association agit au quotidien avec bienveillance. Parce que nous croyons que l’alimentation est une affaire de tou.te.s, l’inclusion est un élément essentiel que nous plaçons au coeur de la structure.
Partage
S’enrichir des uns des autres autour de projets éducatifs citoyens et collaboratifs. C’est pourquoi notre association réunit des hommes et des femmes attaché.e.s à une vision commune et collaborant de manière responsable à des projets d’utilité publique.
Innovation
Repenser une éducation alimentaire au plus proche des besoins des personnes grâce à une approche multidisciplinaire.
Activités
Afin de mener à bien sa mission Swiss Food Academy :
Vulgarise de l’information existante dans les domaines de l’alimentation et du développement durable
Développe du contenu et des supports pédagogiques physiques et digitaux adaptés à chaque public
Travaille en collaboration directe pour la population avec les collectivités locales et les institutions dans la réalisation de projets éducatifs
Intègre les spécialistes et professionnel.le.s aux projets afin de valider le contenu technique et la méthodologie pédagogique
Accueille et accompagne les idées des citoyen.ne.s engagé.e.s et les besoins de structures en demande depuis son laboratoire d’idées jusqu’à la réalisation du projet
Réalise des recherches et des études liées à l’alimentation
Elabore une cartographie de l’écosystème régional de l’alimentation saine et durable
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1205 Genève
076 579 67 78
022 558 06 56