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Le kaki

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par maria_sfa | Jan 18, 2021 | Alimentation, Alternatives, Durabilité, Ethique, Local, Recettes, Saison, Santé

Le kaki   Tous les articles Le kaki, le pomodoro hivernal ? Le kaki est un fruit orangé originaire de Chine, connu depuis des millénaires dont des traces remontent jusqu’au néolithique. Il en existe plus de 800 variétés de plaqueminiers, ou arbres à kaki. Il...
Fruits et légumes en janvier

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par maria_sfa | Jan 6, 2021 | Alimentation, Durabilité, Local, Recettes, Saison, Santé

Fruits et légumes en janvier   Tous les articles Au mois de janvier on commence l’année en beauté ! Voici quelques idées de recettes colorées pour égayer ce mois de Janvier : • Salade de rampon et betterave fraîche râpée • Velouté de topinambour  • Choux de...
Bouillon de légumes maison

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par maria_sfa | Déc 4, 2020 | Alimentation, Alternatives, Durabilité, Ethique, Recettes

Bouillon de légumes   Tous les articles Savez-vous qu’on peut facilement faire son propre bouillon de légumes ? Pour la cuisson des pâtes, du riz, du quinoa, pour le risotto, les potages et bien d’autres préparations, une cuillère de bouillon de légumes enrichit...
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par maria_sfa | Nov 30, 2020 | Alimentation, Durabilité, Local, Recettes, Saison, Santé

Fruits et légumes en décembre   Tous les articles Au mois de décembre on égaye nos menus aux parfums de fin d’année. Voici quelques idées de recettes épicées pour relever ce doux mois de décembre : • Coleslaw tricolore au gingembre et piment • Soupe de panais à...
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par maria_sfa | Nov 25, 2020 | Alimentation, Alternatives, Durabilité, Ethique, Local, Recettes, Saison, Santé

Kit pour faire votre Bee Wrap   Tous les articles Le bee wrap, un atout de taille ! Savez-vous que depuis 1950 c’est 8,3 milliards de tonnes d’emballages qui ont été jetés dans le monde? Seulement 9% ont été recyclés, 12% ont été incinérés et 79% ont fini en...
Recette de chips d’épluchures de pommes de terre

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par maria_sfa | Nov 21, 2020 | Alimentation, Alternatives, Durabilité, Local, Recettes, Saison, Santé

Des chips d’épluchures de patates   Tous les articles Savez-vous que vous pouvez faire des chips délicieuses avec vos épluchures de pommes de terre ? Simple à faire, rapide, économique et écologique, c’est une super recette anti gaspi et en plus c’est gourmand et...
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