par maria_sfa | Mar 19, 2022 | Acteurs locaux, Alimentation, Alternatives, Durabilité, Ethique, Local, Santé
Interview#10 – Gaetan Morel – Un partenaire parle de SFA Gaetan Morel, en charge du programme “Nourrir la ville” du service économie locale et durable de la ville de Genève, nous explique en quoi la collaboration avec Swiss Food Academy est importante....
par maria_sfa | Mar 19, 2022 | Acteurs locaux, Alimentation, Alternatives, Durabilité, Ethique, Local, Santé
Interview#9 – Patrick Vouters – Bénévole encadrant des ateliers pour enfants Nous avons demandé à Patrick VOUTERS, bénévole chez SFA depuis 2018, pourquoi s’être engagé à nos côtés ⁉️ Tous les articles Partagez nos contenus sans indiscrétion...
par maria_sfa | Jan 24, 2022 | Acteurs locaux, Alimentation, Alternatives, Durabilité, Ethique, Local, Santé
Interview#8 – Jenny Letellier – Animatrice pédagogique Nous avons demandé à Jenny, animatrice pédagogique pour SFA depuis 2021, pourquoi elle s’est engagée à nos cotés. Elle nous répond avec son enthousiasme communicatif dans ce mini portrait. Tous...
par maria_sfa | Nov 22, 2021 | Alimentation, Alternatives, Local, Recettes, Saison, Santé
La courge Tous les articles La petite histoire de la courge : Les premières traces de consommation des courges ont été trouvées en Méso-Amérique 7000 – 6000 ans avant notre ère. Les plus anciennes courges sont mexicaines et sont à l’origine du système...
par team sfa | Sep 27, 2021 | Alimentation, Alternatives, Local, Recettes, Saison, Santé
La carotte Tous les articles La petite histoire de la carotte : Des traces de graines de carottes retrouvées sur des sites préhistoriques suisses laissent à penser que ce légume est connu de l’homme depuis très longtemps, mais c’est vraisemblablement en...
par team sfa | Août 28, 2021 | Alimentation, Alternatives, Local, Recettes, Saison, Santé
Le poivron Tous les articles L’aliment arc en ciel : Savez-vous qu’au début, tous les poivrons sont verts? Suivant la variété, les couleurs vont évoluer au fil de la maturité. Il existe des couleurs très diverses: vert, blanc, orange, jaune, rouge, violet, noir...
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