par team sfa | Jan 19, 2021 | activités, Nos réalisations
Présentation d’un atelier pour enfants à Genève L’atelier des p’tits chefs, qu’est-ce que c’est ?! C’est un atelier de cuisine instructif destiné aux enfants mais avant tout c’est un moment de partage, de convivialité et de fun! Ces ateliers ont pour but de...
par maria_sfa | Déc 1, 2020 | activités, Nos réalisations
Dis, chef Ludovic, on cuisine du cardon pour Noël ? Atelier les p’tits chefs et la création de plats autour du cardon : Pour ce dernier atelier de l’année 2020, le chef Ludovic Roy de la table des Roys nous a partagé tous ses secrets sur le cardon. En effet, vos...
par maria_sfa | Oct 24, 2020 | activités, Nos réalisations
Un nouveau chef dans les espaces de quartier ! Atelier p’tits chefs et la création d’un muffin au butternut: Partons à la découverte de ce légume d’hiver qui a différentes formes, couleurs et saveurs : un peu à l’image de la saison de...
par maria_sfa | Oct 24, 2020 | activités, Nos réalisations
La brigade des p’tits chefs anti-gaspillage ! Le mois de Novembre sera le mois du gaspillage alimentaire et comment apprendre facilement et par le jeu à réduire nos déchets. Rien ne se perd, tout se transforme : voilà la devise de cheffe Pia Gans de St....
par maria_sfa | Oct 13, 2020 | activités, Nos réalisations
Forum de l’alimentation durable Atelier expérimental de la cuisine aux insectes 13 Octobre 2020: Présentation de la cuisine aux insectes et notamment des vers de farine. Lors de cet ateliers les participants ont élaboré et dégusté un burger et un muffin sucré à...
par maria_sfa | Oct 12, 2020 | activités, Nos réalisations
Forum de l’alimentation durable Atelier lacto-fermentation 12 Octobre 2020: Présentation de la méthode, mise en bocaux et dégustations de jus de fruits et légumes avec la cheffe Pia Gans de St. Pré. C’était un peu de biochimie avec des gestes faciles afin...
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