La Fête des Tulipiers

C’est avec beaucoup d’enthousiasme que nous avons participé à l’événement des Tulipiers où nous avons accompagné de nombreux enfants du quartier des Tulipiers à Genève dans la réalisation d’un délicieux houmous à la betterave. 

La pluie qui était intense n’a pu empêcher que ce moment soit un succès! 

Ce fut une expérience joyeuse et créative, où les p’tits chefs en herbe et les adolescents ont pu s’amuser tout en apprenant à cuisiner.

Tout au long de l’atelier, les jeunes ont suivi chaque étape avec curiosité, découvrant les couleurs vives et les textures des ingrédients. La betterave, avec sa belle couleur rose vif, a rapidement captivé l’attention des enfants qui étaient aussi intrigués par la saveur de ce légume local et de saison.

Une fois la préparation terminée, le moment tant attendu est arrivé: la dégustation! Les enfants et les adolescents, fiers de leur travail, ont savouré leur houmous accompagné d’un morceau de pain frais.

Leurs visages se sont illuminés de sourires alors qu’ils découvraient un goût à la fois original et délicieux. Même ceux qui étaient un peu réticents à l’idée de goûter de la betterave ont été agréablement surpris.

Cette activité leur a non seulement permis de découvrir des aliments sains, mais aussi de prendre plaisir à cuisiner ensemble dans une ambiance conviviale. Et qui aurait imaginé que la pluie, qui s’est invitée à l’événement, a ajouté un peu de piment à notre atelier? … Pas nous!