Les agrumes en folie

Comme promis, la brigade de p’tits chefs a mis du soleil dans les cuisines des espaces de quartier lors de l’atelier les agrumes en folie. 🍊
C’est aux côtés de Juliette, jardinière, biologiste et passionnée du vivant, que les enfants sont partis à la découverte des agrumes, ces fruits colorés et vitaminés de l’hiver. ☀️

Juliette a joyeusement partagé ses nombreuses connaissances, invitant les p’tits chefs à observer, sentir et goûter. Les papilles ont frissonné au contact du pamplemousse et du citron, avant d’être adoucies par la clémentine et le pomelo, offrant un bel équilibre de saveurs. 🍋

Après cette exploration sensorielle, les enfants ont enfilé leur tablier pour passer à l’action: préparer des muffins aux agrumes! Couleurs vives, parfum acidulés et bonne humeur nous ont accompagnés lors de cet atelier.  

Pour plus d’informations sur nos ateliers, merci de nous contacter à reservation@swissfoodacademy.ch ou +41 22 558 06 56