Les bonbons faits maison, c'est si bon!  Cette fois, les p’tits chefs se sont aventurés du côté des douceurs… et pas n’importe lesquelles ! 🍬 Les enfants ont découvert la recette du massepain aux saveurs d’amandes, une manière de se faire plaisir avec des bonbons...

📚🌱 Swiss Food Academy à la 40ème édition du Salon du Livre 2026 ! Sous le souffle du printemps, Swiss Food Academy a fait éclore curiosité et gourmandise au Salon du livre de Palexpo 🌱📚 du 18 au 22 mars 2026. Pendant 5 jours, près de 800 visiteurs sont venus à la...

Explorateurs du soja En mars, les p’tits détectives sont partis sur les traces du soja… et quelle aventure ! 🔍🌱 Pour l’occasion, la brigade engagée du producteur genevois Swissoja est venue en force pour accompagner les enfants dans leur enquête. À travers des jeux de...

Les endives sortent de l'ombre Comme annoncé, les endives sont bel et bien sorties de l’ombre… et elles ont brillé en cuisine ! 🌟 Lors de cet atelier, les p’tits chefs ont découvert ce légume d’hiver à la saveur subtilement amère. Observation, échanges autour de sa...

Les agrumes en folie Comme promis, la brigade de p’tits chefs a mis du soleil dans les cuisines des espaces de quartier lors de l’atelier les agrumes en folie. 🍊C’est aux côtés de Juliette, jardinière, biologiste et passionnée du vivant, que les enfants sont partis à...

Opération rouleaux polaires ! Mission accomplie pour les p’tits chefs du mois de décembre ! Accompagnés du Chef Rémy Tranchida, le spécialiste de la cuisine végétale, les enfants ont découvert un produit local, le tofu fumé de Swiss Soja, ils ont adoré sa saveur...

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