Zoom sur nos ateliers de juin : la fraise dans tous ses états avec Swiss Food Academy ! Un parfum sucré a soufflé sur nos derniers ateliers avant les vacances d'été ! Animés par Juliette (Perma et cuccina), passionnée de cuisine et de permaculture, nos apprentis...

Retour sur nos ateliers de mai : les enfants s'engagent contre le gaspillage ! En mai dernier, Swiss Food Academy a invité les p’tits chefs à repenser leur manière de consommer. Animés par Christelle, spécialiste en psychologie et développement durable, ces ateliers...

Les bonbons faits maison, c'est si bon!  Cette fois, les p’tits chefs se sont aventurés du côté des douceurs… et pas n’importe lesquelles ! 🍬 Les enfants ont découvert la recette du massepain aux saveurs d’amandes, une manière de se faire plaisir avec des bonbons...

📚🌱 Swiss Food Academy à la 40ème édition du Salon du Livre 2026 ! Sous le souffle du printemps, Swiss Food Academy a fait éclore curiosité et gourmandise au Salon du livre de Palexpo 🌱📚 du 18 au 22 mars 2026. Pendant 5 jours, près de 800 visiteurs sont venus à la...

Explorateurs du soja En mars, les p’tits détectives sont partis sur les traces du soja… et quelle aventure ! 🔍🌱 Pour l’occasion, la brigade engagée du producteur genevois Swissoja est venue en force pour accompagner les enfants dans leur enquête. À travers des jeux de...

Les endives sortent de l'ombre Comme annoncé, les endives sont bel et bien sorties de l’ombre… et elles ont brillé en cuisine ! 🌟 Lors de cet atelier, les p’tits chefs ont découvert ce légume d’hiver à la saveur subtilement amère. Observation, échanges autour de sa...

Les agrumes en folie Comme promis, la brigade de p’tits chefs a mis du soleil dans les cuisines des espaces de quartier lors de l’atelier les agrumes en folie. 🍊C’est aux côtés de Juliette, jardinière, biologiste et passionnée du vivant, que les enfants sont partis à...

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