Notre Blog
Bienvenue sur le blog de Swiss Food Academy dédié à l’alimentation saine et durable ! Chez nous, nous croyons fermement que ce que nous mettons dans notre assiette a un impact direct sur notre santé et sur l’environnement. C’est pourquoi nous avons créé cet espace pour partager avec vous des informations, des conseils et des astuces pour adopter un mode de vie alimentaire qui soit bon pour vous et pour la planète.
Que vous soyez novice en matière d’alimentation saine ou que vous cherchiez à approfondir vos connaissances, notre blog est là pour vous accompagner. Nous couvrons une multitude de sujets, de la nutrition équilibrée aux pratiques agricoles durables, en passant par la cuisine écologique. Nous croyons en l’importance de faire des choix conscients en ce qui concerne notre alimentation, et nous sommes là pour vous guider dans cette démarche.
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Atelier octobre 2025 // Patati et patata au jardin
Patati et patata au jardin Avec Dorota, maraîchère passionnée de l’association Semences de pays, durant ce mois d'octobre, les enfants ont plongé dans l’univers de la pomme de terre. À travers histoires, questions et devinettes, ils ont découvert le grand voyage de...
Atelier p’tits chefs avec le Restaurant de la Plage & La semaine du goût – 24 septembre 2025
Rouge comme une tomate avec le Chef Jean-Briac ! En septembre, nos p’tits chefs ont eu la chance d’entrer dans les coulisses d’une vraie grande cuisine de restaurant. Accueillis au Restaurant de la Plage aux Eaux-Vives, situé dans un cadre magique au bord du lac,...
Atelier septembre 2025 // Les tomates, c’est l’éclate !
Les tomates, c'est l'éclate ! Pour ce premier atelier de la saison, nos p’tits chefs ont plongé dans l’univers coloré et savoureux des tomates. Accompagnés de notre chef cuisinier Christophe Volnin, passionné et généreux, les enfants ont découvert toutes les...
Living Lab Jonction
Living Lab Jonction le 23 et 24 août 2025, rue des Plantaporrêts. Samedi 23 août et dimanche 24 août : deux activités ludiques pour enfants et familles en alimentation saine et durable à Genève. L’UNIGE coordonne cet été le Living Lab Jonction. Un projet...
30 & 31 août – Festi’Terroir Genève avec ProSpecieRara
Fréquentation record pour cette 7ème participation à Festi’terroir Les productrices et producteurs locaux, artisanes et artisans, et exposants et exposantes ont accueilli plus de 30’000 personnes sous les rayons agréables du soleil des samedi 30 et dimanche 31...
Emballage alimentaire : tour d’horizon
Emballage alimentaire : tour d'horizon Déballer un aliment ou un plat déjà tout prêt, jeter l’emballage à la poubelle, quoi de plus banal pour beaucoup d’entre nous. Mais dans le fond, pourquoi avons-nous besoin d’emballer nos aliments ? A quoi ça sert ? Pourquoi...
7 au 11 Juillet // Centre aéré d’été : Ramène ta pêche
Ramène ta Pêche 2025 à La Jonction ! La 5ème édition du camp Ramène ta pêche s'est déroulée début juillet sous un soleil radieux, avec une joyeuse brigade d’enfants curieux et enthousiastes dans le quartier de la Jonction. Chaque jour, un thème coloré inspirait...
Juin // Atelier p’tits jardiniers – Petits potagers, grandes idées
Petits potagers, grandes idées Pour ce dernier atelier avant les grandes vacances, nos p’tits jardiniers ont mis les mains dans la terre ! Accompagnés de Thomas et Luna de l’association Genève Cultive, ils ont découvert ce qu’est un potager urbain : un petit coin...
Journée mondiale de l’environnement : pollution de plastique, ça suffit !
Journée mondiale de l'environnement : pollution de plastique, ça suffit ! Le 5 juin, la Journée mondiale de l’environnement met à l’honneur un défi environnemental majeur : la pollution plastique. Présente dans tous les écosystèmes, jusque dans nos propres...








