Notre Blog
Bienvenue sur le blog de Swiss Food Academy dédié à l’alimentation saine et durable ! Chez nous, nous croyons fermement que ce que nous mettons dans notre assiette a un impact direct sur notre santé et sur l’environnement. C’est pourquoi nous avons créé cet espace pour partager avec vous des informations, des conseils et des astuces pour adopter un mode de vie alimentaire qui soit bon pour vous et pour la planète.
Que vous soyez novice en matière d’alimentation saine ou que vous cherchiez à approfondir vos connaissances, notre blog est là pour vous accompagner. Nous couvrons une multitude de sujets, de la nutrition équilibrée aux pratiques agricoles durables, en passant par la cuisine écologique. Nous croyons en l’importance de faire des choix conscients en ce qui concerne notre alimentation, et nous sommes là pour vous guider dans cette démarche.
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La dénutrition dès 60 ans
Facteurs de dénutrition dès 60 ans L'alimentation est essentiel à notre bien-être et ceci tout au long de notre vie Saviez-vous qu'à partir de 60 ans notre rapport à l'alimentation change ? Notre perception du goût, nos envies et notre rythme de vie font que...
RADIO ET VIDEO RTS
RADIO ET VIDEO RTS Découvrez la communauté des p’tits experts en alimentation à Genève Octobre 2018 Maria Retamales, fondatrice et directrice de l’association Swiss Food Academy partage avec vous les raisons qui l’ont poussées à créer une structure en éducation...
Premier atelier en duo !
fLes p'tits chefs au restaurant! Atelier des p’tits chefs et la réalisation de recettes locales En septembre 2018, a eu lieu un atelier des p’tits chefs au restaurant de La Table des Roys avec le Chef Ludovic Roy. C’est pour notre première édition à la...
PODCAST RADIO LAC
PODCAST RADIO LAC Swiss Food Academy, nouvelle association genevoise en éducation alimentaire pour les enfants du Canton de Genève Juillet 2018 Maria Retamales, fondatrice et directrice de Swiss Food Academy vous invite à découvrir les activités de l’association...
La visite de la Ferme de la Feuillasse
Première journée de sensibilisation à l'école Quand l'association accompagne le cycle d'orientation CaylaNous avons organisé le 21 Juin 2018 notre premier atelier Nature et Cuisine à la Ferme de Feuillasse dite la Fraisière à Meyrin avec une école genevoise. En...
Bienvenue à Expo Juniors !
Ateliers culinaires à Palexpo Genève ! En avril 2018, au salon Expo Juniors à Palexpo s’est déroulé un marathon de 3 jours. Durant cet évènement, plus de 70 enfants ont pu assister à des ateliers culinaires. Au menu deux recettes délicieuses, des frites de...
Manger équilibré c’est quoi, pour toi ?
Un atelier plaisir et vitamines pour être bien dans ses baskets! Un atelier santé à l'espace de quartier des Eaux-Vives : Une belle journée passée avec les p’tits détectives de l’espace de quartier des Eaux-Vives : jeux d’équipe et rigolades étaient au menu de...
Notre premier atelier ludopédagogique en alimentation
Un atelier gourmand pour Noël En décembre 2017 s’est déroulé notre premier atelier des p’tits chefs. Pour cet occasion, cheffe Pia de Gans St Pré a proposé à vos enfants un atelier culinaire gourmand afin de vous épater. Au programme, une délicieuse recette...
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