Notre Blog
Bienvenue sur le blog de Swiss Food Academy dédié à l’alimentation saine et durable ! Chez nous, nous croyons fermement que ce que nous mettons dans notre assiette a un impact direct sur notre santé et sur l’environnement. C’est pourquoi nous avons créé cet espace pour partager avec vous des informations, des conseils et des astuces pour adopter un mode de vie alimentaire qui soit bon pour vous et pour la planète.
Que vous soyez novice en matière d’alimentation saine ou que vous cherchiez à approfondir vos connaissances, notre blog est là pour vous accompagner. Nous couvrons une multitude de sujets, de la nutrition équilibrée aux pratiques agricoles durables, en passant par la cuisine écologique. Nous croyons en l’importance de faire des choix conscients en ce qui concerne notre alimentation, et nous sommes là pour vous guider dans cette démarche.
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Fruits et légumes en octobre
Découvrez les fruits et légumes du mois d’octobre ainsi que nos suggestions de recettes.
Les flaveurs
Flaveur ? C’est cette sensation qui associe la saveur et l’odeur d’un aliment au moment de sa dégustation.
Septembre 2022 // C’est la rentrée des p’tits chefs ! Pommes et poires dans un délicieux crumble croustillant !
C’est la rentrée avec SFA ! Un crumble croustillant pommes et poires. Le 7 septembre à l’Espace de quartier 99, le 19 septembre à l’Espace de quartier de Plainpalais, et le 21 septembre à l’Espace de quartier des Eaux-Vives Cette rentrée...
Fruits et légumes en septembre
Découvrez les fruits et légumes du mois de septembre ainsi que nos suggestions de recettes.
27 août // AFrikFestiFood: Allez hop ! Des frites de Yam faites maison
Swiss Food Academy célèbre les spécialités africaines ! Pavillon Sicli à Genève le samedi 27 août à 14h Et si la rentrée scolaire nous la fêtions aux couleurs de l’Afrique ? Nous avons la chance de vivre dans une ville multiculturelle et Genève regorge de...
27 août // AfrikFestiFood : Confectionne ton pancake aux banane plantain et patate douce, le tout au chocolat !
Swiss Food Academy célèbre les spécialités africaines ! Pavillon Sicli à Genève le samedi 27 août à 10h30 Et si la rentrée scolaire nous la fêtions aux couleurs de l’Afrique ? Nous avons la chance de vivre dans une ville multiculturelle et Genève...
Fruits et légumes en août
Découvrez les fruits et légumes du mois d’août ainsi que nos suggestions de recettes.
20 août // Festi’Terroir : Fabrique ton beurre et parfume-le avec des herbes de saison !
Confectionne ton beurre et parfume-le avec des herbes de saison ! Le 20 août de 14h à 14h45 ou de 15h à 15h45 au Parc des Bastions Au sein de Festi’Terroir, Swiss Food Academy proposera à vos enfants de découvrir les herbes aromatiques locales et de saison....
20 août // Festi’Terroir : Confectionne ton sel aromatisé et découvre l’univers magique des herbes aromatiques !
Le sel vert et les herbes aromatiques, tout un menu pour les p’tits chefs ! Le 20 août de 10h30-11h15 ou 11h30-12h15 au Parc des Bastions Au sein de Festi’Terroir, Swiss Food Academy proposera à vos enfants de découvrir l’univers des herbes...
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