Notre Blog
Bienvenue sur le blog de Swiss Food Academy dédié à l'alimentation saine et durable ! Chez nous, nous croyons fermement que ce que nous mettons dans notre assiette a un impact direct sur notre santé et sur l'environnement. C'est pourquoi nous avons créé cet espace pour partager avec vous des informations, des conseils et des astuces pour adopter un mode de vie alimentaire qui soit bon pour vous et pour la planète.
Que vous soyez novice en matière d'alimentation saine ou que vous cherchiez à approfondir vos connaissances, notre blog est là pour vous accompagner. Nous couvrons une multitude de sujets, de la nutrition équilibrée aux pratiques agricoles durables, en passant par la cuisine écologique. Nous croyons en l'importance de faire des choix conscients en ce qui concerne notre alimentation, et nous sommes là pour vous guider dans cette démarche.
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Fruits et légumes en août
Découvrez les fruits et légumes du mois d’août ainsi que nos suggestions de recettes.
20 août // Festi’Terroir : Fabrique ton beurre et parfume-le avec des herbes de saison !
Confectionne ton beurre et parfume-le avec des herbes de saison ! Le 20 août de 14h à 14h45 ou de 15h à 15h45 au Parc des Bastions Au sein de Festi'Terroir, Swiss Food Academy proposera à vos enfants de découvrir les herbes aromatiques locales et de saison. C'est...
20 août // Festi’Terroir : Confectionne ton sel aromatisé et découvre l’univers magique des herbes aromatiques !
Le sel vert et les herbes aromatiques, tout un menu pour les p'tits chefs ! Le 20 août de 10h30-11h15 ou 11h30-12h15 au Parc des Bastions Au sein de Festi'Terroir, Swiss Food Academy proposera à vos enfants de découvrir l'univers des herbes aromatiques locales et de...
21 août // Festi’Terroir : Soupe de melon au basilic et jeu créatif avec des graines locales !
Ton atelier créatif autour du melon et de graines locales Le 21 août de 10h30-11h15 ou 11h30-12h15 au Parc des Bastions Au sein de Festi'Terroir, Swiss Food Academy accueillera vos enfants afin de leur faire découvrir l'univers des herbes aromatiques locales et de...
Fruits et légumes en juillet
Découvrez les fruits et légumes du mois de juillet ainsi que nos suggestions de recettes.
Mai – Tour du Monde en cuisine !
Atelier p'tit détective : crée ton restaurant cuisine du monde ! Au mois de mai, les enfants ont découvert l’alimentation au travers de cultures grâce à notre animatrice pédagogique en alimentation Juliane. Les enfants ont pu parcourir les habitudes alimentaires de...
Juillet et Août // Centre aéré en alimentation
Le programme en bref ! Ramène Ta Pêche au centre aéré du 18 au 22 juillet et du 8 au 12 août Au mois de juillet et au mois d'août, l'équipe de Swiss Food Academy invite vos enfants à découvrir l'univers de l'alimentation autour d'activités ludiques en cuisine, au...
Les secrets des huiles
Cet article vous révélera les secrets des huiles : leur fabrication, leur mode d’emploi et aussi comment mieux les conserver.
ARTICLE HEIDI NEWS
PODCAST HELVETALK 22 mars 2022, par Helvetia Environnement De la graine à l’assiette, l’expression est utilisée par notre invité et lui colle parfaitement à la peau, Maria Retamales, est la fondatrice de Swiss Food Academy, association née à Genève en 2018, et qui est...
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