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Avril // Atelier p’tits chefs : Ça croustille en cuisine

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par maria_sfa | Avr 1, 2025 | activités, Nos réalisations

Ça croustille en cuisine Notre Chef 👩‍🍳passionné Jean-Briac du restaurant de la Plage,qui a été primés lors du concours de restauration durable “A Table!”, a guidé nos p‘tits chefs dans la réalisation d’un en-cas sain et gourmand.  Les p’tits chefs 👩‍🍳👩‍🍳 ont réalisé...
19 au 23 mars 2025 – Salon du livre

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par maria_sfa | Mar 23, 2025 | Acteurs locaux, Alimentation, Local, Recettes, Santé

Salon du livre à Palexpo Du 19 au 23 mars, Swiss Food Academy a participé au Salon du Livre de Genève avec un stand mettant en avant des ouvrages 📚 dédiés à l’alimentation équilibrée, saine et durable. Au total, plus de 900 visiteurs se sont arrêtés afin d’échanger...
Atelier p’tits chefs : Tourbillon en cuisine

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par maria_sfa | Mar 20, 2025 | activités, Nos réalisations

Tourbillon en cuisine Les p’tits chefs 👩‍🍳👩‍🍳habillés d’un petit tablier et d’une toque ont cuisiné avec enthousiasme une belle et délicieuse salade d’hiver au poulet 🍗Les chefs Elodie et Jérémy du restaurant Tourbillon ainsi qu’Alexis et Baptiste, leurs apprentis ont...
Les produits laitiers: Comment s’y retrouver facilement?

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par maria_sfa | Mar 7, 2025 | Alimentation, Durabilité, Recettes, Saison, Santé

Les produits laitiers: comment s’y retrouver facilement? Les produits laitiers occupent une place essentielle dans notre alimentation. Entre la diversité des produits disponibles et les nombreuses informations qui circulent à leur sujet, il est parfois difficile...
Salle CRAB 12 Mars // Atelier p’tits détectives : de la ruche au miel

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par maria_sfa | Mar 1, 2025 | activités, Nos réalisations

Qui dit abeilles, dit bons fruits et légumes dans le potager! Nos amies les abeilles sont des insectes, cousines des guêpes et des fourmis. Quand elles grandissent et deviennent adultes ce sont de grandes travailleuses butineuses qui récoltent le nectar des fleurs. On...
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