Notre Blog
Bienvenue sur le blog de Swiss Food Academy dédié à l’alimentation saine et durable ! Chez nous, nous croyons fermement que ce que nous mettons dans notre assiette a un impact direct sur notre santé et sur l’environnement. C’est pourquoi nous avons créé cet espace pour partager avec vous des informations, des conseils et des astuces pour adopter un mode de vie alimentaire qui soit bon pour vous et pour la planète.
Que vous soyez novice en matière d’alimentation saine ou que vous cherchiez à approfondir vos connaissances, notre blog est là pour vous accompagner. Nous couvrons une multitude de sujets, de la nutrition équilibrée aux pratiques agricoles durables, en passant par la cuisine écologique. Nous croyons en l’importance de faire des choix conscients en ce qui concerne notre alimentation, et nous sommes là pour vous guider dans cette démarche.
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1 – 15 – 20 février // Atelier p’tits chefs : Miam les agrumes !
Miam les agrumes ! Durant le mois de février 2023, aux espaces de quartier (Charmilles, Plainpalais et Eaux-Vives), plusieurs groupes de p’tits chefs ont participé à un atelier aussi gourmand que pédagogique sur les agrumes. Notre cheffe Ionna a accompagné les...
11 – 16 – 18 Janvier // Atelier p’tits détectives : Ça suffit le gâchis !
En avant la brigade anti-gaspi ! Durant le mois de janvier 2023, aux trois espaces de quartier (Charmilles, Plainpalais et Eaux-Vives), plusieurs groupes de p’tits détectives ont participé à un atelier aussi divertissant que pédagogique sur le gaspillage...
Fruits et légumes en decembre
Découvrez les fruits et légumes du mois de décembre ainsi que nos suggestions de recettes.
Vitamine C
Petit kit hivernal de vitamine C Savez-vous que la vitamine C est un des meilleurs alliés pour renforcer notre système immunitaire ? Qu’elle ne peut pas être stockée aisément par notre organisme ? Et est extrêmement sensible à la lumière et à la chaleur ? ...
7 – 19 – 21 décembre // Atelier p’tits chefs : A la découverte des épices et de son bon pain d’hiver
Du bon pain d'épices pour Noël ! Durant décembre - aux espaces de quartier : Le 99 aux Charmilles / Espace de quartier de Plainpalais / Espace de Quartier des Eaux-Vives - le dernier mois de 2022 a dévoilé… les épices ! Nos P’tits chefs ont utilisé leurs 5 sens en...
Atelier p’tits détectives au Muséum d’Histoire Naturelle // 9 et 12 novembre 2022
Que va-t-on manger ? Les animaux ont disparu… Les 9 et 12 novembre 2022 au Museum d'Histoire Naturelle à Genève, de P'tits Détectives ont participé à un atelier ludique sur l'alimentation Mise en situation : nous sommes à Genève, les animaux ont commencé à...
Novembre 2022 // Atelier p’tits détectives: A la rencontre de Madame Patate !
A la rencontre de Madame Patate ! Durant le mois de novembre aux espaces de quartier: Espace99 aux Charmilles / Espace de quartier de Plainpalais / Espace de Quartier des Eaux-Vives Qui dit pomme de terre, dit une quantité incroyable de recettes de saison. Mais que...
Fêter Halloween avec des boules d’énergie à la courge // 5 novembre 2022 à Plainpalais
Et si la courge pouvait se transfomer en goûter sain ? Samedi 5 novembre 2022, l'Espace de quartier de Plainpalais a ouvert ses portes afin de vous faire découvrir les multiples activités de l'année. C'était une belle occasion pour Swiss Food Academy de vous faire...
Fruits et légumes en novembre
Découvrez les fruits et légumes du mois de novembre ainsi que nos suggestions de recettes.
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