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Tutoriel – Crumble de fraises et pommes

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par team sfa | Juin 20, 2020 | Alimentation, Alternatives, Recettes, Saison, Santé

Tutoriel culinaire, le crumble de fraises et pommes  Voici une recette facile à réaliser : un crumble de fraises et pommes Fait Maison. Une « touch » spéciale à la recette est la « farine de Sarrasin » que vous retrouverez dans une épicerie locale et bio et pourquoi...
Interview #1

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par maria_sfa | Juin 15, 2020 | Acteurs locaux, Alimentation, Alternatives, Durabilité, Ethique, Local, Saison, Santé

Interview #1 – Ludovic Roy – A la rencontre d’un acteur en alimentation saine et durable à Genève Parce que chez nous, des initiatives locales proposent des solutions alternatives à notre système alimentaire actuel, partons à la découverte de ces personnes...
Tutoriel – Kéfir de fruits

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par team sfa | Mai 8, 2020 | Alimentation, Alternatives, Durabilité, Ethique, Recettes, Saison, Santé

Tutoriel culinaire, le kéfir de fruits Découvrez la recette ancestrale du Kéfir , aux bienfaits inégalés : – Il boost le système immunitaire en prenant soin de votre flore intestinale (responsable d’une grande partie de la réponse immunitaire de votre corps)...
Infographie – légumineuses

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par team sfa | Avr 22, 2020 | Alimentation, Alternatives, Durabilité, Local, Santé

Les légumineuses locales Le 22 avril 1970, un certain Gaylord Nelson inaugura la Journée de la Terre en encourageant des étudiants à mettre en place des projets de sensibilisation à leur environnement. A cette occasion, Swiss Food Academy vous propose de faire un zoom...
Les jardins de Cocagne

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par team sfa | Avr 1, 2020 | Acteurs locaux, Alimentation, Alternatives, Durabilité, Ethique, Local, Saison, Santé

Les jardins de Cocagne, une coopérative autonome et résiliente Aujourd’hui nous vous présentons les jardins de Cocagne, une coopérative de production et de consommation qui agit pour une alimentation saine et durable à Genève. A l’heure du confinement, nos...
L’agroécologie

L’agroécologie

par maria_sfa | Déc 4, 2019 | Alimentation, Durabilité, Ethique, Justice sociale, Local, Saison, Santé

L’agroécologie   Tous les articles Partagez nos contenus sans indiscrétion Rejoignez-nous et restez connectés ! Nous vous remercions de votre intérêt pour notre Newsletter. Votre demande d’inscription a bien été prise en compte. Nom E-mail S'abonner à notre...
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