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Interview #7

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par team sfa | Avr 4, 2021 | Acteurs locaux, Alimentation, Alternatives, Durabilité, Ethique, Local, Santé

Interview#7 – Adrien Bonny – A la rencontre d’un acteur durable à Genève   Tous les articles Adrien Bonny, Consultant en problématiques environnementales et en développement durable, Responsable de projets pour l’Association pour la Sauvegarde...
Coloration des oeufs de pâques, un jeu d’enfant !

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par maria_sfa | Avr 3, 2021 | Alimentation, Alternatives, Durabilité, Ethique, Local, Recettes

Des oeufs de Pâques 100% fait maison       Tous les articles En bref... Ce n’est pas une science exacte (même si l’on a parfois l’impression de jouer au petit apprenti chimiste) car la couleur obtenue dépend de beaucoup de paramètres comme la couleur de...
Les légumineuses

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par team sfa | Fév 9, 2021 | Alimentation, Alternatives, Local, Recettes, Saison, Saison Local Acteurs locaux Alternatives Recettes, Santé

Les légumineuses    Tous les articles Les légumineuses, prenez-en de la graine... Ce mercredi 10 février 2021, s’est déroulée la journée internationale sur les légumineuses, ce qui m’a questionnée sur l’actualité de ces petites graines dont on nous promet de...
Le kaki

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par maria_sfa | Jan 18, 2021 | Alimentation, Alternatives, Durabilité, Ethique, Local, Recettes, Saison, Santé

Le kaki   Tous les articles Le kaki, le pomodoro hivernal ? Le kaki est un fruit orangé originaire de Chine, connu depuis des millénaires dont des traces remontent jusqu’au néolithique. Il en existe plus de 800 variétés de plaqueminiers, ou arbres à kaki. Il...
Bee wrap

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par maria_sfa | Nov 25, 2020 | Alimentation, Alternatives, Durabilité, Ethique, Local, Recettes, Saison, Santé

Kit pour faire votre Bee Wrap   Tous les articles Le bee wrap, un atout de taille ! Savez-vous que depuis 1950 c’est 8,3 milliards de tonnes d’emballages qui ont été jetés dans le monde? Seulement 9% ont été recyclés, 12% ont été incinérés et 79% ont fini en...
Recette de chips d’épluchures de pommes de terre

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par maria_sfa | Nov 21, 2020 | Alimentation, Alternatives, Durabilité, Local, Recettes, Saison, Santé

Des chips d’épluchures de patates   Tous les articles Savez-vous que vous pouvez faire des chips délicieuses avec vos épluchures de pommes de terre ? Simple à faire, rapide, économique et écologique, c’est une super recette anti gaspi et en plus c’est gourmand et...
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